この日は、ワイン会でイタリアワインを飲んでいただきました。イタリアワインは土着品種を含めすごい数の品種がある中自分の好きな品種を探すだけでも一苦労です。そんなワインを松本氏が丁寧に教えてくれるのでとてもわかりやすいです。

天然舞茸のフリット
さつまいものポタージュ
鶏肉のバロティーヌナスのソース
ポルチーニのリゾット
鮭のきのこナージュ
鴨のポアレ蜂蜜のソース
たかむら麺
栗のミルフィーユ

これらを召し上がって頂きました。ご予約のお客様はこちら

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