この日はデモンストレーションの日でした。習ってもらったメニューはこちらです レバーペースト 鱧のフリットとうもろこしのソース ムールマリにエールモンサンミッシェル マッシュルームのポタージュ 魚のビーツのソース 鴨ポアレジロールのソース ヌガーグラッセ これらを食べて作り方を教わりました。ご予約のお客様はこちらです。 biensur127@gmail.com
