この日は、デモンストレーションの日でした。習ってもらったのはこちらです。

豚肉のリエット
牡蠣のコンソメのジュレ
イチジクとモッツァレラのサラダ
かぼちゃのポタージュ
ムールマリにエール
サワラのゴボウのピュレ
鴨肉のジロールソース
イチジクのタルト

これらを作っていただきました。ご予約のお客様はこちらです

biensur127@gmail.com