この日のデモンストレーションで習ってもらったのはこちらです。 アミューズ 白身魚のマリネビーツとオレンジのソース ポルチーニのポタージュ サワラのポアレイチジクの葉包み 鴨のベリーソース イチジクのポタージュと菓子たかむらのモンブラン これらを食べてもらいました。楽しんでもらってよかったです。ご予約のお客様はこちら biensur127@gmail.com
