この日は、ワイン勉強会でイタリアの泡だけの会でした。泡だけと言ってもたくさん種類がある中から厳選されて選ばれたワイン達でした。

レバーペースト
自家製テリーヌ
シラスとミニトマトのパスタ
魚のポアレナスのタプナードソース
鶏肉のバロティーヌ
洋梨のタルト

これらと一緒に勉強してもらいました。ワインとてつもなく美味しいですね。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com